Description

El recetario "Que chille la cazuela" nace a partir del deseo de contar mi historia por medio de los platillos que marcaron mi vida. Es una forma de sumergirlos en mi pueblo y en la creaci n de recetas caseras que han pasado de generaci n en generaci n en mi familia y que han sido modificadas por mi, son recetas que aprend de mi madre en el peque o pueblo de Colonia Guerrero, M xico.

El libro consta de seis secciones: desayunos, Pa'langarear, Sopas, Platos fuertes, Guarniciones y Pa' las guzgueras; todas ellas las prepar bamos en casa con mi mam y mis hermanas, por ello decid aderezarlas con an cdotas familiares del rancho guerrerense en el que crec .

Me da mucha ilusi n compartirte cada una de las recetas y an cdotas ya que es una forma de consolidar lo que comenz como un pasatiempo en redes sociales a trav's de las cuales pod a compartir con el mundo un pedacito de mi tradici n.

"Que Chille la Cazuela" es mi legado, es mi forma de decirles gracias a todos por acompa arme en esta maravillosa traves a, que los sabores de mi M xico chille en sus cazuelas y en sus corazones. Buen provecho